Hade visst missat att tala om att singleton barley wine numera befinner sig på flaska. Föga förvånande verkar det lite trögt med kolsyrejäsningen…
Og stannade på 1.039 vilket ger ca 12.1%. Smaken är svår att beskriva. Den känns inte amerikansk, inte heller engelsk. Påminner isånafall mer om de molens barley wines, bärigt på något vis men med rejält bett i beskan. Snygg färg får man ändå säga, svårt att tro att det är 100% maris otter!
nerdbrewing 
20 02 2014 at 22:21
Läckert! Jag gillar verkligen De Molens barley wine, så det låter som en riktigt fin öl. Jag gav mig på ett försök att brygga något liknande nyss och den är tappad på flaska för några dagar sedan bara, så jag hoppas på något åt samma håll sen när den blivit kolsyrad.
Ha det fint!