För ett tag sedan var det dags för mig att brygga barley wine igen. Denna gång single malt och single hop! Tanken var att det även skulle vara single yeast men wlp090 ville inte riktigt, läs mer om detta, receptet och själva bryggningen här!
Månadsarkiv: november 2013
galatea gör en ica med inversion ipa
Till maten ikväll öppnade jag en Inversion IPA från stabila Deschutes. Direkt när jag hällde upp verkade något vara fel. I princip ingen humledoft eller smak alls! Riktigt tråkig, trött och inte alls vad jag förväntade mig av en öl ifrån Deschutes… Störde mig under hela måltiden och kollade på bäst-före-datumet som sade 4/2014 vilket ju borde betyda att den inte är tokgammal även om den kanske heller inte är helt färsk.
Men sen pillade jag bort den lilla klisterlappen med bäst-före-datumet ditsatt av Galatea och se där! Lappen hade mycket noggrant placerats över bryggeriets egna bäst-före-märkning som visade 09/26/13 vilket alltså innebär att ölen hade gått ut för 1.5 månader sedan!
Ölen släpptes i beställningssortimentet den 1:a oktober och hade alltså gått ut redan innan den gick att köpa! Riktigt illa Galatea, imorgon är det jag som går till bolaget och reklamerar!
nerdbrewing 