Månadsarkiv: oktober 2013

fullständigt resultat ifrån hembrygdsfestivalen

Nu har resultatet från Maltes Hembrygdsfestival 2013 publicerats och det visade ju sig att det gick riktigt bra även för public static 3.0 lemongrass ipa också, en fjärde-plats är ju inte fy skam!

1 Nerdbrewing – Indexoutofbounds 2.0
2 He-Brew, Masters of the Universe – Cpt Woodruff Galactic Weisse
3 Brew Bastards – Abbey Dark Ale
4 Nerdbrewing – Public static 3.0
4 Hampus Brewing – Klipp mig som Jesus
5 Sibbarps Husbryggeri – ASB (Autum Special Bitter)
6 Betoneful – American Hoppers, Retaliation
7 The Garage Brewery – Brazz
8 Södra Innerstans Brygghus – Mac Kaffekaugakohoo
9 Wessfeldts Bryggeri – Southhill stout
10 Milos Savic – Hallon Weizen Bock
11 Möllehuset – V. planfolia
12 Sorgenfri Bryggeri – Höstmummel
13 Hampus Brewing – Black Bella
13 Chad Beer – 15 Minutes of Flame
14 #closetowater – Forever lost
15 The Garage Brewery – Westcoast IPA
16 Alan Dougan – Frozen Sideburns
17 Södra Innerstans Brygghus – Fealing nuts!?
17 Bryggare Bergström – Cymbopogon
18 Åhus Bryggeri – Åhus APA
19 Åhus Bryggeri – Åhus Whiskey Stout
19 HBG2 – Colonel John Matrix
20 Nanobrygg Skarpan – Sofias Blästorp
21 Videgatans brygghus – Singel APA
22 Tassens brygg – Ice
22 Ljungens Bryggeri – Skytts Härads Pilsner
23 Wessfeldts Bryggeri – Rögad Ale
23 Tokyo Sweethearts – Bro’tmeal Chocolate Stout
23 Ripgatans Brygghus – Hymer
24 Odin’s Grove Brewery – Tropico Hop
24 Ljungens Bryggeri – Ljungens Brown Ale
24 Ripgatans Brygghus – Helylle
25 Alan Dougan & Patrik Persson – Vetebomben
26 Alan Dougan & Patrik Persson – Passion Porter
27 Tokyo Sweethearts – Bro’nmance

Så här röstades det när det gällde vilket hembryggeri som hade bästa bord. Själv hamnade jag på tre-delad 8:e plats!

1 Sorgenfri Bryggeri
2 Sibbarps Husbryggeri
3 Chad Beer
4 Wessfeldts Bryggeri
4 Bryggare Bergström
5 Tassens brygg
6 Betoneful
6 HBG2
7 Ripgatans Brygghus
8 Nerdbrewing
8 Hampus Brewing
8 Ljungens Bryggeri
9 The Garage Brewery
9 Åhus Bryggeri
9 He-Brew, Masters of the Universe
10 Södra Innerstans Brygghus
11 #closetowater
11 Videgatans brygghus
11 Milos Savic
12 Brew Bastards
12 Odin’s Grove Brewery
12 Nanobrygg Skarpan
12 Möllehuset
12 Alan Dougan & Patrik Persson
12 Tokyo Sweethearts

Till sist har vi medaljörerna i domartävlingen:

1 Wessfeldts Bryggeri – Southhill stout
2 Brew Bastards – Abbey Dark Ale
3 Styrelsebryggarna – Tant Bruin

vinst på maltes hembrygdsfestival 2013

IMG_9605

Med knapp marginal lyckades jag försvara titeln och vinna folkets val med indexoutofbounds 2.0! Galet roligt och såklart inget jag räknade med. Jag trodde nog att den var lite väl extrem och att många inte skulle gilla chilin men det gick visst hem. Så nu blir det att brygga på Malmö Brygghus igen! Om vi pressade bryggverket förra året med else if så var det nog ingenting mot vad det kommer bli nu =)

IMG_9597

IMG_9521

Även public static 3.0 lemongrass ipa uppskattades av besökarna. Många menade att det var den var festivalens bästa öl så jag är supernöjd!

IMG_9512

Festivalen var bättre än någonsin, riktigt bra arrangemang och massa riktigt god öl! Några av mina favoriter var:

  • Wessfeldts Southhill Stout – som välförtjänt tog guld i domartävlingen, riktigt chokladigt fyllig, rostad och god, rätt lik else if 2.0 faktiskt.
  • Södra Innerstans Mac Kaffekaugakohoo – väl avvägd vanilj- och kaffestout, mycket mumsig.
  • Södra Innestans Fealin nuts!? – Bra maltig brown ale. Lite svårt att känna av macadamianötterna men riktigt god iaf.
  • Alan Dougan Frozen Sideburns – Frysdestillerad lakritsporter som trots 18% inte var alls spritig utan en len och söt lakrits-sås.
  • Betoneful American Hoppers Retaliation – Finfin ipa från Emir och Daniel med kraftig beska och fruktig humle.

Stort tack till alla besökare, bryggare och arrangörer för en grym festival! Och ett extra stort tack till Pär, Karin och Martin som hjälpte mig vid mitt bord både genom att extremt entusiastiskt servera och berätta om min öl och genom att även hämta smakprov på andras!

IMG_9550

IMG_9539


indexoutofbounds-prov

Det har ju varit väldigt tyst här om indexoutofbounds… Vet inte riktigt varför jag aldrig blir klar med inlägget om bryggningen uppe på Monks men jag får se till att publicera det snart. Hur som helst fick jag nyligen ner ett litet smakprov taget ur det Mackmyra-fat som numera huserar min öl.

IMG_9462 IMG_9465

Kraftig doft med massor av choklad och vanilj. Len, söt och fyllig, mörk choklad med vinösa toner av torkad frukt. Väldigt nära originalet. Det här kommer bli bra!


public static 3.0 lemongrass ipa etiketter

Idag åkte etiketterna på public static 3.0 lemongrass ipa! Så här ser flaskorna ut nuförtiden:

IMG_9501

IMG_9509

Förresten så öppnade jag en flaska 3 dygn efter tappning och till min lättnad fanns redan kolsyra. Smakade fint gjorde den också, men det får nog bli mer citrongräs nästa gång…

IMG_9498


public static 3.0 lemongrass ipa på flaska

Igår kväll flasktappade jag public static 3.0 lemongrass ipa! Det flöt på bra bortsett ifrån att ett gäng heta flaskor började trilla ut när jag skulle ta ut dem ur ugnen. Elvin vaknade som tur var inte av skramlet och jag fick inte några allvarliga brännskador. Hädanefter ska jag alltid packa ugnen med flasköppningarna innåt för att undvika att det händer igen.

IMG_9486 IMG_9487

Ölen hade jäst ner till 1.009 vilket ger 6.9% efter kolsyrejäsning. 25 st 75cl och 11 st 33cl flaskor blev det. Med anledning av kolsyreproblemen med smyge pale & brown ale satte jag kapsyler även på patentkorksflaskorna, dumt att äventyra en tävlingsöl…

IMG_9493

Ölen smakade och doftade riktigt gott men det verkar som att jag skulle ha tagit i mer med citrongräset. Vi får se om det kommer fram bättre i den färdiga ölen. Nu får jag hålla mig i iaf ett par dagar innan det är dags för första provsmakningen!