Det tog mig lång tid, men nu har jag till slut testat en av de öl jag bytte till mig på SM ifrån Thomas på Fellowship of Hops. Det är en imperial stout på 9.2% lagrad med bourbonchips och vaniljstänger.
Kolsvart med mörkt kompakt skum. Mmm, doftar mörkt socker, ek och fin choklad, nästan lite lagrad rom. Mindre söt i smaken än väntat, medelfyllig med klassiska choklad och kaffetoner, inte speciellt hårt rostad men ändå med en liten liten syrlighet ifrån den rostade malten. Något kort eftersmak, med en lite torr kryddighet, lite tom på något sätt. En bra öl med grym doft som bara saknar det där lilla extra smakmässigt. Jag ger den 7 av 10 i betyg och ser fram emot att testa de andra ölen ifrån Thomas!
nerdbrewing 
03 02 2014 at 13:51
[…] tryck i smakerna men det är helt klart en trevlig öl, nästan lättdrucken. Den får precis som varianten med ek och vanilj som jag provade i somras 7 poäng av 10 möjliga. Stort tack för att jag fick chansen att smaka […]