Jag har funderat ett tag på om jag skulle spexa till indexoutofbounds 2.0 lite och tillslut bestämde jag mig för att addera lite chili. Jag hittade nämligen torkad mulato chili på Green matmarknad här i Malmö. Luktar himla gott och har en ganska mild hetta. Smaken beskrivs med ord som choklad, lakrits, kaffe, rök, körsbär och tobak. 48 gram (tre st) åkte ner i jäshinken efter ett ångbad i kastrullen. Jag låter det gå några dagar och sen får vi se om det behövs mer för att smaken ska komma fram lagom mycket.
nerdbrewing 
18 06 2013 at 08:56
Fan va spännande! Känns som att man har ingen aning om hur mkt 48 gram är egentligen haha 🙂
24 06 2013 at 21:51
[…] att ha smakat av indexoutofbounds 2.0 ett par gÃ¥nger efter tillsatsen av mulato-chili i sekundären har jag bestämt mig för att ha i lite till! 27 gram extra för att vara exakt, […]