jobbig öl

I fredags jobbade jag hemifrån… Med att brygga öl… På arbetstid! Jomenvisst, vi ska nämligen ha kundinvigning av våra nya lokaler på jobbet och jag blev tillfrågad om jag inte kunde brygga öl till eventet. Självklart ville jag det och bestämde mig för att göra en lättdrucken american pale ale med låg beska men mycket smak och doft av citrus-humle.  Jag tänker mig att det ska passa bra till kvällens meny som består av sushi.

Jag återkommer med receptet och mer info så småningom, just nu står den iallafall och puttrar så smått i förrådet! Elvin övervakade noggrant bryggningen och tyckte att far borde vara hemma och brygga oftare på vardagarna!